Descripción

En nuestro recorrido de degustación de chocolate, cerveza y patatas fritas por Bruselas, empezamos con una cata de seis pralinés, elaborados por auténticos maestros chocolateros belgas como Pierre Marcolini y Mery's. También de la nueva generación de chocolateros, como el maestro chocolatero Jitsk, que ha seguido investigando y ha ideado nuevas fusiones de sabores y olores diferentes. Nos deleitaremos degustando una fusión única de sabores: mango con yuzu, cassis con pimienta negra, café con especias de coco, kéfir de lima con vodka de patata, curry con pasas y macadamia salada, ... Todas estas mezclas cubiertas de chocolate negro, una tentación superior. Sí, Bruselas no sólo huele a chocolate, también sabe a chocolate.

Tras terminar la degustación de chocolate, nos dirigiremos a uno de los bares emblemáticos de la capital para probar dos cervezas de fermentación espontánea -típicas de Bruselas- que se siguen elaborando con levadura salvaje.

Después, saborearemos las maravillosas "frites" o patatas fritas, en un típico "frietkot" (puesto de patatas fritas), que además es el único que queda en el centro de la ciudad que sigue friendo patatas a la manera tradicional Sin duda las probaremos con una buena salsa de nuestra elección. Se nos hace la boca agua, ¿verdad?
Terminamos nuestro recorrido en un famoso bar del centro de la ciudad, degustando dos cervezas cuyas recetas fueron creadas por monjes de las abadías trapenses y son cervezas de alta fermentación.

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