Descrizione

Prova una fusione di sushi giapponese, cucina Nikkei e grigliate argentine con un menu di 8 portate e abbinamento di vini. Assapora una varietà di piatti, tra cui empanadas, tataki e nigiris, e gusta un cocktail d'autore dal bar.

Inizia la tua esperienza assaggiando un'empanada di mare e terra in cui la carne di maiale e il suo brodo cremoso sono combinati con il sapore dei calamari. Passa al secondo ingresso dove la proteina da evidenziare è il sanguinaccio, un classico del barbecue argentino in chiave "asiatica".

Prova il tataki di bistecca di chorizo allevato ad erba con aioli affumicata, merken e furikake giapponese. Assaggia gli handroll e i nigiris, tra cui l'entrecote, il ventriglio e la costata. Concludete l'esperienza con un gunkan di ventriglio e un dessert peruviano a base di tres leches.

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