Descripción

Comienza tu recorrido con una visita a la Bodega Hatzidakis, situada en el pueblo más famoso de Pyrgos Kallistis, de camino al monasterio de "Profiti Ilias-Santorini". Está situada a 330 metros sobre el nivel del mar.
Ten la oportunidad de descubrir su diseño estructural poco convencional, construido desde arriba y desplazándose hacia abajo, antes de degustar tres de sus excepcionales vinos. Continúa con el museo del vino en Mesa Gonia y hazte una idea de cómo era la vida de un viticultor aquí.
Resulta que este museo único está enclavado en una cueva, un laberinto natural a ocho metros bajo tierra y 300 metros de largo, veintiún años de duro trabajo de la familia Koutsogiannopoulos.
Conoce las etapas del proceso de elaboración del vino, desde el arado de los viñedos hasta la vendimia, el pisado y el pesado de las uvas, pasando por la maquinaria necesaria para elaborar el vino hasta llegar a la que se utiliza hoy en día.
Refresca tu paladar degustando los renombrados vinos volcánicos de la familia.

Tu última parada será Oia y el Bar Sun Spirit, uno de los mejores lugares para contemplar la puesta de sol. Relájate y disfruta de tu vino en este espacio idílico, mientras contemplas la puesta de sol en las profundidades del mar.

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